اسپرینگ رول با سس اسفناج، رول اسفناج، نواب ابراهیمی- Spring rolls with spinach sauce، Navab Ebrahimi

#نواب_ابراهیمی #رنگوببین
برای سس اسفناج اول حدود ۲ لیوان اسفناج رو با حرارت ملایم و کمی روغن حرارت بدید.
تو این مدت موارد زیر رو داخل کاسه با هم مخلوط کنید:
پیازچه
پنیر فتا
فلفل‌سیاه
نمک
گردو
لیمو ترش
روغن زیتون
اسفناج‌های نرم شده
خوب مخلوط کنید و به کمک خمیر یوفکا اون رو مثل من رول کنید.
خمیر یوفکا تو سوپر مارکت‌ها هست.
حالا هم میتونید سرخ کنید هم داخل فر بزارید.
فر با دمای ۱۸۰ (تا زمانی که طلایی بشه)
نوش جونتون