🤎빵고모 인스타그램 @bbanggomo https://www.instagram.com/bbanggomo/
!! 재료및 주방기구가 궁금하시다면 아래를 참고해 주세요.
* 생모짜렐라치즈 https://link.coupang.com/a/bGBnFZ
* 브라운 핸드믹서 https://link.coupang.com/a/bvDz9F
* 호밀가루 독일산 https://link.coupang.com/a/beXAZE
* 통밀 (일반밀) 가루 https://link.coupang.com/a/beXBo1
* 스펠트밀 타입 630 독일산 https://link.coupang.com/a/bezrzm
* 키친에이드 반죽기 https://link.coupang.com/a/borBGu
* LG광파오븐 https://link.coupang.com/a/beXBJm
(이 포스팅은 쿠팡파트너스 활동의 일환으로 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받을수 있습니다.)
(천연발효 피자)
일반밀가루 강력분 또는 중력분 400g
천연발효종 80g
물 240g
소금 8g
토핑은 취향에 따라..
/ 성형 후 실온에서 30분~1시간 발효
/ 냉장실에서 최소 24시간 발효
/ 섭씨 300도 (화씨 572도) 에서 6분 굽기
#천연발효빵 #홈베이킹 #피자 #독일빵고모 #sourdoughbread #pizza #bbanggomo #homebaking