सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7GV6&marketplaceID=A21TJRUUN4KGV
चटपटीत मऊसूत दहीवडे | कापसाहून मुलायम, जिभेवर ठेवताच विरघळणारा दहीवडा या ५ चुका टाळा Dahivada Recipe
वडा रेसिपी | मऊसूत दहीवडे रेसिपी | चाट चटणी रेसिपीज | चाटसाठी हिरवी चटणी | चिंच गुळाची चटणी रेसिपी | मऊसूत जिभेवर विरघळणारे दहीवडे रेसिपी | मेदुवडे रेसिपी |Dahivada Recipe | Soft Dahibhalla Recipe | Dahi Bhalla recipe | Chat chutney recipes | Green Chat Chutney Recipe | Imly ki chutney recipe | Chinch Gulachi Chatnai recipe | Meduvada Recipe |
साहित्य | Ingredients
चटपटीत चिंचेची चटणी रेसिपी | Chincheci Chutney Recipe | Sweet Chat Chutney Recipe |
• चिंच १०० ग्राम | Tamarind 100 Gram
• बारीक चिरलेला गुळ १०० ग्राम | Chopped Jaggery 100Gram
• भाजलेल्या जिऱ्याची पूड १ tbsp | Roasted Cumin’s Pw 1 tbsp
• काळं मीठ चवीनुसार | Black Salt to taste
• कमी मिरी पूड १/२ tsp | Black Pepper Pw ½ tsp
• मिरची पावडर १ tsp | Red Chilly pw 1 tsp
हिरवी पुदिना चटणी रेसिपी | Mint Chutney Recipe | Pudina Chatani Recipe | Chat Green Chutney
• कोथिंबीर १.५ कप | Fresh Coriander 1.5 Cup
• पुदिना १/२ कप | Mint Leaves ½ Cup
• हिरवी मिरची २-३ | Green Chilies 2-3
• दही २-३ tbsp | Curd 2-3 tbsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• साखर १ tbsp | Sugar 1 tbsp
• थंड पाणी / बर्फाचे खडे २-३ चमचे | Chill water / ice cubes
गोड दही रेसिपी | Sweet Dahi Recipe | Dahivada recipe |
• ताजे दही ४०० ग्राम (२ कप ) | Fresh Curd 400 Grams (2 cups)
• काळं मीठ १/२ tsp | Black Salt ½ tsp
• पिठी साखर ५ -६ tbsp | Powdered Sugar 5-6 tbsp
• हिंगाचे पाणी | Water to soak vada
• कोमट पाणी ४-५ कप | Lukewarm Water 4-5 Cups
• हिंग १/४ tsp | Asafoetida ¼ tsp
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• उडीद वडे रेसिपी | Udid Vada Recipe
• उडदाची डाळ १ कप | Urad dal 1 Cup
• मीठ चवीनुसार | Salt to taste
• तेल तळण्यासाठी | Oil For Frying
सर्व्ह करताना | For Serving
तयार भिजलेले वडे | Soaked Vada
• गोड दही | Sweet Dahi
• हिरवी चाट चटणी | Chat Chutney Green
• चिंचेची चटणी | Imli Ki Chutney
• चाट मसाला | Chat Masala
• मिरची पावडर | Red Chilly pw
How to make Dahi Vada Recipe In Marathi
• Nicely wash Udit Dal & soak it for 3-4 hrs
• Once soaked, grind it to a fin paste by adding no water or very little water.
• Now beat the split dal for 4-5 minutes, until the color turns white.
• Once beaten, add salt as per taste.
• Medium heat the oil, dip your hand in water, take batter n hand, give the shape of vada & leave it in oil to fry.
• Fry on low flame till the vada changes light color
• After removing the bread from the oil, immediately put it in asafoetida water, cover it, and after 30 minutes press the bread to squeeze it out.
How to make Asafoetida Water
• Take 1 to 1.5 liters of warm water in a large bowl, mix asafoetida & black salt in it & keep aside.
Ho to make sweet Curd
• Place a sieve over a bowl, add curd, black salt , powdered sugar & strain it
• Sweet Curd is ready
How to make GReen Mint Leaves Chutney
• In a mixer jar, add coriander leaves, mint leaves, green chilies, ginger, salt, sugar, cold water & make a fine paste.
How to make Tamarind Jaggery Chutney
• Soak tamarind in warm water for 2 hours
• After the tamarind is soaked, take it out in a pan by swirling the mixer fine
• Place the kadai on the gas & add jaggery to it, bring tamarind water to a boil
• Once it boils, add plain salt, black salt, cumin powder, black pepper powder, chili powder & cook for 5-6 minutes, or until thick.
How to serve the Dahi Vada
• Serve on a plate with vada, curd, green chutney, red chutney, chaat masala & chilli powder
Other Recipes
या 6 टिप्स वापरून बनवा मऊ लुसलुशीत दहीवडे आणि परफेक्ट चाट चटणी |परफेक्ट दहीवडे रेसिपी DahivadaRecipe https://youtu.be/caf0XPfjmDo?si=f3kPahJWF_C0t82w
मुगाच्या डाळीचे मऊसूत दहीवडे | वापरा या 5 टिप्स | Soft Spongy Moong Daal Dahi Vada https://youtu.be/993RA54qQds?si=NvHnePQ_Mrfc0MDh
मेदूवडा कमी तेलकट, क्रिस्पी गोल वडे बनविण्याची सगळी गुपितं/ वडे बनवण्याच्या 3 पद्धत medu vada recipe https://youtu.be/DalgcgiFflo?si=mGZMlQ6FMjoxMqZg
कुरकुरीत डाळवडे | गरमागरम चहा आणि २ दिवस कुरकुरीत राहणारा चणा मसाला वडा Crispy Chana Dal Vada Recipe https://youtu.be/Cggfhlbz7x8?si=6LaoRTH2Vs2yamOn
लग्नाच्या पंगतीत भाव खाऊन जाणारे मराठमोळे स्नॅक्स खुसखुशीत बटाटावडा - चटणी | Batata Vada pav Chutney https://youtu.be/5eJn-KTdv2Y?si=mtjixDKOki4FJ_j8
चटकदार पाणीपुरी | १ कप रव्याच्या टोपलीभर कुरकुरीत पाणीपुरी, पाणीपुरीचे पाणी चाट चटणी Panipuri Recipe https://youtu.be/Zu9-6fuVTh0?si=Femjk3oF-lQwesQ3
#दहीवडारेसिपी #दहीवडाचाटरेसिपी #मऊसूतदहीवडे #कापसाप्रमाणेलुसलुशीतदहीवडे #चाटचटणी #चिंचचटणीरेसिपी #पाणीपुरी
#Dahivadarecipe #softdahibhalle #chatrecipes #chatchutneys #Saritaskitchendahivadarecipe #supersoftdahivadarecipe #chatrecipeinmarathi #dahivadarecipeinmarathi #SaritaKitchenMarathi
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries – [email protected]