Тюльпаны без насадки- это возможно 🤔?! -Да!!
Подпишитесь НА КАНАЛ ✔️
Не забудь ♥️
ПОДРОБНО КАК ПРИГОТОВИТЬ ЗЕФИР ✔️
https://youtu.be/mzdVSxDnkWs
Для зефира нам понадобиться:
Для сиропа
200 мл сока (любого)
250 гр сахара
10 г агара ( сила 900)
В дежу
8г альбумина ( 60 г белка)
72 г воды
70 г сахара
1 ч л ванильного сахара
щепотка лимонной кислоты
(Альбумин соединить с водой и дать настоятся 10 минут)
✔️После одсадки зефира, дать ему стабилизироватся 12-24 ч , после чего слегка припудрить
✔️Срок хранения до 7 дней, с добавлением глюкозного сиропа до 17 дней.
✔️Хранить зефир нужно в герметичных контейнерах, при комнатной температуре.
#зефирныетюльпаны #тюльпаныиззефира #сборкабукета #зефир #зефирнаяфлористика #зефиррецепт #зефирныецветы #цветыиззефира #зефирнаальбумине #рецептзефиранаальбумине