چلو ماهیچه شاندیزی - سفری به دنیای آشپزی
رسپی چلو ماهیچه شاندیزی.
پیاز ۱۵۰۰ گرم
گوشت ۱۵۰۰ گرم
ترشی سیر یک قوزه
آب ترشی سیر ۵ قاشق غذا خوری
نصف قاشق چای خوری فلفل قرمز
نصف قاشق چای خوری فلفل سیاه
یک قاشق غذا خوری نمک
هل آسیاب شده سر قاشق چای خوری
آب زعفران ۵ قاشق غذا خوری
سیر تازه یک قوزه
روغن مایع غیر سرخ کردنی به میزان لازم