Французская кухня. Простой рецепт жульена с шампиньонами. Прекрасный вариант горячей закуски на новогодний стол 2021.
Сегодня будет максимально информативный выпуск, где я расскажу:
- как приготовить жульен;
- какого размера выбрать шампиньоны;
- как правильно мыть грибы (казалось бы, что тут такого, но нет, и здесь есть свои премудрости);
- как нарезать грибы для жульена, чтобы сохранить сочность;
- лайфхак, как мелко нарезать лук;
- рецепт самого вкусного и очень простого соуса для жульена и мн.др.
Смотрите видео! Ставьте лайки! Делитесь с друзьями моими рецептами и не забывайте подписываться на мой канал!
⭐ ПОДПИШИСЬ НА КАНАЛ В ОДИН КЛИК: https://www.youtube.com/channel/UCpxPmkcFPzu_6OoOVjwYRgw?sub_confirmation=1
🇮🇹Готовим ЖУЛЬЕН С ГРИБАМИ без соуса бешамель
Готовим быстро и очень вкусно!
❗САМОЕ ВКУСНОЕ!
❗САМОЕ ЛУЧШЕЕ!
🥘 РЕЦЕПТ:
1. Грибы шампиньоны – 250г.
2. Лук репчатый – 50г.
3. Сливки – 150г.
4. Сметана – 150г.
5. Соль – 7г.
6. Сыр – 50г.
7. Масло сливочное – 10г.
8. Масло оливковое – 10г.
Чесночный соус:
1. Чеснок – 5г.
2. Петрушка – 5г.
3. Масло оливковое – 20г.
Общее время приготовления жульена 20-30 минут. Время запекания в разогретой духовке до 220 °C – 10 минут.
Теги: #КириллГоликов #жульен #жульенсгрибами #рецепты #французскаякухня #горячаязакуска #новогоднееменю2021 #рецептынановыйгод2021 #жюльен #чтоприготовитьнановыйгод #чтоприготовитьнановыйгод2021
⭐ Поделись этим видео: https://youtu.be/Rjcvfv8bqFo
⭐ Подборка рецептов из мяса:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL885AUliggHC8Hi_rDr08JiFccHQmdQ6Z
⭐ Подборка рецептов на новый год:
https://www.youtube.com/playlist?list=PL885AUliggHA1WqoRYKC-YrnaP2EuUpix
Готовьте с удовольствием!
Отправляйте фотографии готовых блюд мне в Facebook или Instagram! Лучшие - опубликую!😉
✔️ КИРИЛЛ ГОЛИКОВ В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
🔺 Facebook: https://www.facebook.com/profile.php?id=100001628000091
🔺 Instagram: https://www.instagram.com/golikov_tv/
©️ Шеф-повар Кирилл Голиков