어떻게 보면 제주 돼지 만큼 프리미엄으로
많이 퍼진 이베리코 돼지, 이상하게 다른
돼지고기들은 다 삼겹살이 메인 상품인데
이베리코 돼지만은 떠오르는 게 꽃목살,
항정살, 갈비살 등 특이하게 삼겹살이 거의
보이지 않습니다. 간혹 세보등급의 삼겹살이
있긴 하지만 구이용으로 눈에 많이 띄지도
않는데 이 일상 의문을 풀어드리겠습니다.
00:00 하이라이트
00:40 이베리코 하몽의 맛
01:17 스페인과 다른 국가의 고기 가격
01:51 이베리코 돼지 등급
02:35 이베리코 구이용 하면 어떤 부위 생각나세요?
03:10 직접 구해온 베요타 삼겹살
04:56 맛도 보겠습니다
05:52 결론
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