Всем привет! Меня зовут Полина Шевчук, я кондитер с опытом 10 лет, основатель онлайн школы кондитеров Shefs School.
В сегодняшнем видео я расскажу про рецепт чизкейка киндер кантри
Рецепт:
Форма: 16 см
Для песочной основы:
Печенье 300 г
Масло сливочное 135 г
Для сырной основы:
Творожный сыр 350 г
Сгущенка 180 г
Желатин 220 блюм 5 гр + холодная вода 25 мл
Для начинки:
Воздушная пшеница https://ozon.ru/t/EyGalb7 35 гр
Белый шоколад 90 гр
Сливки 33% 80 мл
Белый шоколад для глазировки 30 гр
Шоколад молочный 100 гр
Сливки 33% 80 гр
Курс по бенто-тортам: https://shefsschool.ru/bento-cakes?utm_source=instagram&utm_medium=organic&utm_campaign=minilend
Смотрите другие мои видео:
КАК СДЕЛАТЬ ДЕКОР В СТИЛЕ ЛАМБЕТ?
https://youtu.be/aPI_mpzNZmE
Подписывайтесь на мои другие соц.сети, будем дружить!)
• Мой инстаграм https://www.instagram.com/ssshefff/
• Кондитерский инстаграм https://www.instagram.com/shefs.school/
• Вконтакте https://vk.com/shefs_school
• Telegram https://t.me/shefsschool
По рекламе: pr.ssshefff@yandex.ru
#кондитерскаяшкола #кондитерскиекурсы #домашнийкондитер