آموزش گاناش و گاناش کشی روی کیک

سلام به همگی
همانطور که خودتون درخواست داده بودید، توی این ویدیو می خوام طرز درست کردن گاناش و گاناش کشی روی کیک رو بهتون یاد دادم.
مواد لازمی که برای کاور کردن یک کیک 6 اینچی یا ۱۵ سانتیمتری نیاز دارید
شکلات تیره ۸۰۰ گرم
خامه ۴۰۰ گرم

برای اینکه سس شکلات تیره درست کنیم
شکلات تیره ۴۰۰ گرم
خامه ۴۰۰ گرم

گاناش شکلات شیری
شکلات شیری ۱۰۰۰ گرم
خامه ۴۰۰ گرم

گاناش شکلات سفید
شکلات سفید ۱۲۰۰ گرم
خامه ۴۰۰ گرم

00:00 معرفی گاناش
00:30 درست کردن گاناش
03:29 برش کیک
04:37 فیلینگ کیک
08:15 کاور کردن کیک

توی این ویدیو از یک کیک شکلاتی خیس استفاده کردم که لینک آموزشش رو در زیر گذاشتم:
https://youtu.be/U7uuCsk7f5o
———————————————————————————————
متشکر میشم اگر من رو جهت ضبط ویدیوهای جدید حمایت کنید
https://www.paypal.me/nikoocake
———————————————————————————————
برای خرید وسایل پیشنهادی من جهت کیک پزی می تونید به مغازه آنلاین من سر بزنید
https://www.amazon.com/shop/nikoocake
———————————————————————————————
‎برای اینکه همیشه از ویدیوهای جدید من خبردار بشید، لطفا کانال من رو سابسکرایب کنید
‎‏https://www.youtube.com/user/nikoova
———————————————————————————————
‎برای ارتباط با من می تونید به وبسایت من سر بزنید
‎‏http://www.nikoocake.com
———————————————————————————————
‎می تونید از طریق ایمیل هم با من در ارتباط باشید
‎‏info@nikoocake.com
———————————————————————————————
‎من رو‌ می تونید توی صفحه های اجتماعی هم فالو کنید
‎اینستاگرام
‎‏https://www.instagram.com/nikoocake
تلگرام
https://t.me/nikoocake
‎فیسبوک
‎‏https://www.facebook.com/nikoocake
———————————————————————————————
‎ممنون از حمایت شما

#گاناش #گاناش_‌کشی #کیک‌_شکلاتی