طرز تهیه لوز چند مغز/لوز پسته/ بادام ساده/ بادام زعفرانی/نارگیل ساده/ نارگیل زعفرانی/ برای اولین بار

کامل ترین آموزش لوز چند مغز به سبک کارگاهی به همراه دقیق ترین نکات و جزئیات

پیشنهاد میکنم در اولین فرصت امتحانش کن و با لایک♥️ و کامنت و اشتراک گذاری مثل همیشه بهم انرژی بده و حمایت کن🌹
00:00مقدمه
00:40اماده سازی مغز بادام و پودر کردن
03:29آماده سازی پسته، رنگ کردن و پودر کردن
10:23ترکیب مغز ها با پودر قند
13:39آماده سازی مرنگ
17:13ترکیب مرنگ و مغزها
19:19قالب گیری و روکاری
24:10برش لوزها
26:26نگهداری لوزها
---------------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه لوز بادام اصل تبریز:

https://youtu.be/Lbkg12P8DLE
----------------------------------------------------------------------------
طرز تهیه گز آردی اصفهان:

https://youtu.be/XmGv9mnAPcY
---------------------------------------------------------------------
طرز تهیه باقلوای پرچمی قزوین:

https://youtu.be/Cos9yxU_JqA
-------------------------------------------------------------
طرز تهیه قرابیه بادام مخصوص و سنتی تبریز:

https://youtu.be/bXOaNRSvZaU
----------------------------------------------------
طرز تهیه نوقا اصل تبریز:

https://youtu.be/4O-KKLjyk-0
---------------------------------------------------
طرز تهیه لوز نارگیل بازاری:

https://youtu.be/wwEK5e75h0s
-----------------------------------------------
طرز تهیه مسقطی اصل شیراز:

https://youtu.be/wvB-p4T8xac
------------------------------------------------
طرز تهیه قرابیه پسته تبریز:

https://youtu.be/y8yjMbqiuZc
----------------------------------------------
طرز تهیه قرابیه نارگیل تبریز:

https://youtu.be/-fqM7Q7kau0
----------------------------------------------
طرز تهیه قرابیه گردویی تبریز:

https://youtu.be/HfAxKR_iVCo
----------------------------------------

🍴مواد لازم🍴

پودر نارگیل چرب:۲۰۰ گرم +پودر قند یا شکر:۷۰ گرم

مغز بادام :۲۰۰ گرم +پودر قند یا شکر:۷۰ گرم

مغز پسته:۲۰۰ گرم+پودر قند یا شکر:۶۰ گرم

❌ مواد مرنگ:

پودر ژلاتین:۱۸ گرم+۷۰ گرم آب

کرم تارتار: یک قاشق چایخوری+۳۵ گرم آب

شکر:۳۶۰ گرم

مخلوط آب و گلاب:۱۲۵ گرم

وانیل: یک دوم قاشق چایخوری

زعفران و مغزیجات

❌❌ دوستان تمامی این آموزش ها حاصل تجربه و مهارت هایی هستش ، که در طی سالیان متمادی کار در کارگاههای قناد به دست امده ،که من رایگان در خدمت شما قرار میدم.پس از تمامی کانال ها و پیج های آشپزی و قنادی در خواست میکنم که از نشر این آموزش ها تحت عناوین ( فروش ، آموزش رایگان، وغیره... )بنام خود در فضای های مجازی دیگر جدا خودداری فرمایند❌❌

سعی کردم توضیحات کامل و نکته به نکته توی فیلم براتون گفته باشم بازم اگر سوالی داشتی همینجا کامنت کن شاید سوال شما سوال دوستان هم باشه حتما جواب میدم.🌺

---------------------------------------------------------
دیگر صفحه اجتماعی:
https://www.instagram.com/eli.dey
---------------------------------------------------------
من رو سابسکرایب کن:
https://www.youtube.com/Elichef
---------------------------------------------------------
مثل همیشه منو همراهی کن با لایک و کامنت انگیزه و انرژی بهم بده برای آموزش های جدید ، کاربردی و اصل کارگاهی🌺🌺