오늘은 셰프뚝딱 이베리코 목살을 이용한 짜파게티, 공파게티입니다
저번 항정살 라면볶음이 반응이 좋아서 평소에 짜파게티 먹을 때 즐겨 먹던 방식으로도 영상을 찍어 보았어요. ^^
평범한 짜파게티 말고 공파게티 한 번 만들어 보세요.^^
[이베리코목살] 200g
[양념 재료]
고운고춧가루 3Ts, 쯔란 2Ts, 진간장 3Ts, 설탕 2Ts, 라면사리 2개, 짜파게티 스프 2봉
생수 700ml
[채소및추가재료]
양배추 150g, 양파 150g, 쪽파 5 줄기, 깐마늘 3개, 청양고추 1개
양파, 양배추, 쪽파흰부분은 큼지막하게 썰어둔다.
청양고추는 어슷하게 썰어 준비한다.
이베리코 목살은 큼직막하게 썰어 한쪽면을 2분 반대쪽을 30초간 구워 따로 빼둔다.
이베리코 목살에서 나온 오일을 사용해 양파, 양배추, 마늘, 쪽파흰부분을 쎈불로 1분간 볶아준다.
간장, 설탕, 고추가루, 쯔란순으로 넣어 30초 볶아 물을 넣고 끓여준다.
후레이크, 분말스프, 목살, 라면을 넣고 5분간 자작하게 끓여준다.
청양고추와 다진 쪽파 녹색부분을 넣고 완성한다.
#공격수셰프
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#이베리코목살
이베리코 목살 : https://bit.ly/3yaYGhY
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