안녕하세요 구독자여러분
정말 오랜만에 영상으로 인사드려요~!!
수업과 책 원고작업으로
여러모로 바쁜 하루하루를 보내고 있습니다.
이번 영상은 정말 쉬운 기본 쿠키, 사브레 디아망을 만들건데요
기본이 가장 중요하고, 또 까다롭고 어렵답니다.
두가지 반죽으로 세가지 쿠키를 만들어 본 이번 영상
즐겁고 재미있게 시청해주세요!!
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레시피
스메그 빅토리아 오븐, 180℃ / 15분
#플레인
버터 50g
설탕 20g
소금 1g
노른자 5g
박력분 70g
#말차
버터 50g
설탕 20g
소금 1g
노른자 5g
박력분 65g
말차파우더 5g