Простой и считаю верный рецепт сыра с голубой плесенью. Рецепт сыра по авторскому рецепту семейной сыроварни из Франции. внесение штамма плесени в сырное зерно 100% результат вкуса сыра и развития плесени в сыре.
Подписывайтесь на канал, ставьте лайк, дёргайте колокольчик
Книгу можно заказать здесь: www.cook-cheese.ru
Курсы сыроделия в прямом эфире: www.cheese-school.online
Ингредиенты и оборудование: www.cheese-making.ru