↓詳細↓
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memo
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今回はとうもろこしを使っていくつか作りました。
僕はご飯になにかしらが混ぜ込んであるものが大好きなので、とうもろこしご飯も今年に入ってから3,4回ほど作っております。うまし。
前に農家さんに教えてもらってからはレンジで作ることが多いですね。包むだけで簡単ですし、大量に作るわけではないので！
▽動画内で言っていた、気になって調べた時に読んだページがこちらだったはず
http://asanoyoko.cocolog-nifty.com/blog/2013/09/post-3c96.html
▽また改めて比較してくださっている方がいないか？と調べて読んで参考にさせていただいたのがこちらです
https://note.com/travelingfoodlab/n/nc2580bbe2179
とうもろこしご飯に関してはコンソメを入れて炊いたりするものもありますが、僕は塩＋酒が好きでこれにしています。
シンプルな味付けであとからアレンジが効きやすいので、普通に1回食べた後はなんとなく味変しています。
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使ったもの
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▼焼きトウモロコシ
加熱したとうもろこし 1本
醤油 大さじ1
砂糖 小さじ1
バター 5~10g
▼とうもろこしご飯
生のとうもろこし 1本
お米 2合+水
酒 大さじ1
塩 小さじ1
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使った材料や道具の詳細
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#ばくばクック #とうもろこし