La vitamine D est une pro-hormone liposoluble
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apportée par l'alimentation et synthétisée par l'organisme au niveau de la peau à partir d'un dérivé du cholestérol ou d’ergostérol sous l'action des rayonnements UV-B du soleil.
Sa fonction principale est d'augmenter les concentrations de calcium et de phosphore dans le sang essentiel pour la formation, la composition, la croissance et la réparation des os. Elle intervient aussi dans l'amélioration de la force musculaire et le renforcement du système immunitaire.
Parmi les signes d'une carence en vitamine D : la fatigue; l'humeur dépressive; les crampes et parfois des douleurs osseuses.
Les meilleures sources alimentaires sont les poissons gras tels que les sardines ; les produits laitiers; beurre et margarines; le jaune d'œuf; les abats notamment le foie; chocolat noir …
Dans l'officine on trouve la vitamine D sous 3 formes : Ampoule, gouttes, et gélules de différents différentes dosages.