旬の食材や絶景、祭りなどに関わる人を旬咲くサンと呼び、山田修作さんが尋ねます。今回は飛騨高山で、年末年始の風習に関わる人を口コミで探します。山間の街で貴重な海産物、煮イカや大みそかに欠かせない塩ブリ。合掌造りでしめ縄を作る、3人娘に出会います。さらに、新酒の時期限定!お酒のあてにピッタリのものとは?
(2022年 12月13日放送 メ~テレ「アップ!」特集より)
【アップ!特集】
https://www.youtube.com/playlist?list=PLW0YfBFh5kaW2R9ULmVkGdwpAyhJ15r2P
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