#فلافل
فضلا وليس أمرا يرجى وضع لايك للفيديو وشير والاشتراك بالقناة وتفعيل الجرس ليصلكم اشعار بكل جديدنا 🌺
الاشتراك مجاني بالقناة 🤗
///فلافل سورية////
""المقادير ""
-2كوب حمص منقوع 24ساعة وبعدين حاطينه كم ساعة بالثلاجة او ساعتين بالفريزر
-نصف بصله صغيرة
-فصين ثوم
-ملعقة كبيرة سمسم
-ملعقة كبيرة كزبرة يابسة
-ملعقة كبيرة ملح
-ملعقة صغيرة كمون
-ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم
-نصف كوب او كوب ماء بارد
-زيت غزير للقلي
///صلصلة الطحينية///
"""المقادير:"""
-6 ملاعق كبيرة لبن (زبادي)
-3ملاعق طحينه
-ملعقتين عصير ليمون
-رشة ملح
-ربع فنجان صغير ماء لتعديل القوام
الطريقة موضحة بالفيديو
مع تحياتي فيفيان منافيخي🌺🌺
///Falafel///
Ingredients
Two cups chick peas soaked in water 24 hours, then put in frig. For 4 hours, or in the freezer for two hours
Half small onion
Two cloves of garlic
Sesame seeds, 1 tbsp
Ground coriander, 1 tbsp
Salt, 1 tbsp
Cumin, 1 tsp
Bicarbonate soda, 1 tsp
Half to one cup of water
Plenty of oil for frying
Tahina Sauce
Yogurt, 6 tbsp
Tahina, 3 tbsp
Lemon juice, 2 tbsp
Pinch of salt
Water, 1 tbsp