Торт НАПОЛЕОН: классический рецепт!! ЛУЧШЕЕ СЛОЕНОЕ ТЕСТО!! с ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ!!
Самый лучший рецепт торта Наполеон, со слоеными коржами и нежнейшим заварным кремом!!
Это любимый торт всей семьи!!
Рецепт
Тесто (8-9 коржей) 20 см в диаметре +обрезки на крошку
110 гр - масла
75 гр - муки (эту муку смешать с маслом)
60 гр - сметаны (20-25%)
150 мл - холодной воды
0,5 ст.л. - уксуса
1/3 ч.л. - соли
1 шт - яйцо
350-400 гр - муки.
Крем:
360 мл - молока
2 шт - яйца
40 гр - муки
160 гр - сахара
220 гр - масла
пакетик ванильного сахара
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!
The best Napoleon cake recipe, with puff pastry layers and the most delicate custard!!
This is the favorite cake of the whole family!!
Recipe
Dough (8-9 layers) 20 cm in diameter + trimmings for crumbs
110 g - butter
75 g - flour (mix this flour with butter)
60 g - sour cream (20-25%)
150 ml - cold water
0.5 tbsp - vinegar
1/3 tsp - salt
1 pc - egg
350-400 g - flour.
Cream:
360 ml - milk
2 pcs - eggs
40 g - flour
160 g - sugar
220 g - butter
a packet of vanilla sugar
BON APPETIT!!
#слоеноетесто #торт #наполеон