रात्रीच्या जेवणात झटपट बनवा आजीच्या हातचा हा चमचमीत बेत | चकोल्या / वरणफळ | Chakolya | Varan Fal

#चकोल्या #दालढोळी #वरणफळ #daldhokli

साहित्य / Ingredients-

1) वरण / dal---

1 वाटी तुरीची डाळ / 1 bowl tur dal

2 वाट्या पाणी / 2 bowl water

1/4 चमचा हळद /1/4 spoon turmeric

1 मोठा चमचा तूप / 1 big spoon ghee

1 छोटा चमचा जिरे / 1 tsp cumin seeds

1 छोटा चमचा मोहरी /1 tsp mustard

2 चिमूट हिंग / 2 pinch of hing

1 लसूण / 1 garlic

हिरवी मिरची 2-3 / 2-3 green chilli

1 टोमॅटो / 1 tomato

1/2 चमचा हळद / 1/2 spoon turmeric

कोथिंबीर / coriander

कडीपत्ता / curry leaves

1/2 छोटा चमचा लाल मिरची पावडर / 1/2 tsp red chilli powder

1/2 लिटर पाणी / 1/2 litre water

चवीनुसार मीठ / salt as per taste



2) चपाती साठी / roti---

2 वाट्या गहू पीठ / 2 bowl wheat flour

मळण्यासाठी पाणी / water

चवीनुसार मीठ / 1/4 tsp salt