고기폭탄 브리스킷으로 만든 육개장
유튜브에 육개장 업소 레시피 검색해서 영상 전부 보고
재료 가짓수를 가장 적게 하는 방식으로 단일화한 레시피입니다.
🔽재료 목록과 조리도구 정리🔽
✅ 금색 그릇 : 키친아트 티타늄 면기 22cm
https://link.coupang.com/a/bnAj2Z
✅ 코팅 냄비 : 테팔 매직핸즈
https://link.coupang.com/a/btmEW7
✅ 초대형 곰솥 : 곰솥 34cm
https://link.coupang.com/a/bnpvHh
✅ 1구 인덕션 : 삼성 더 플레이트 인덕션 1구
https://link.coupang.com/a/bl5ILg
✅ 칼 : 글로벌 쿡 나이프 20mm
https://link.coupang.com/a/bmIT0YY
✅ 칼 : 우스토프 나이프 세트
https://link.coupang.com/a/bmITea
✅ 전기포트 : WMF 르노 무선 전기 주전자 포트
https://link.coupang.com/a/bnfIt8
✅ 기본 조리 용품 : 쿠진아트
https://link.coupang.com/a/bmCmBp
✅ 계량컵 : 파이렉스 계량컵 500ml
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✅ 저울 : 주방 전자 저울
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✅ 실리콘 집게 : 실리콘 막집게
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✅ 도마 : 도블레 TPU 도마
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[육개장 재료]
(육수)
양지 2000g
물 6000g
무 300g
대파 100g
(양념장)
소기름 300g
다진마늘 150g
고춧가루 300g
(고운 50g https://link.coupang.com/a/btmFDy
/일반 220g https://link.coupang.com/a/btmF6o
/매운 청양 30g https://link.coupang.com/a/btmGl1)
진간장 150g https://link.coupang.com/a/btmGVD
멸치액젓 50g https://link.coupang.com/a/btmGYP
미림 50g https://link.coupang.com/a/btmHgI
후추가루 15g
소고기다시다 30g https://link.coupang.com/a/btmHnW
미원 15g https://link.coupang.com/a/btmHuT
(3인분용 완성)
육수 1500g
양념장 150g
대파 2대
느타리 1팩
고사리 200g
청양 3개
계란 2알
생 칼국수 https://link.coupang.com/a/btmHE5
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[육식맨 YOOXICMAN 채널 소개]
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[육식맨 영상의 4대 목표]
◇ 참 보기 좋고 먹어 보고 싶은 육식
◇ 군더더기, 시간 낭비 없이 깔끔한 영상 편집
◇ 흥미로우면서 진실한 리액션
◇ 꽤 도움이 되며 부담스럽지 않은 요리 정보
[BGM]
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