شوربة الحريره المغربيه الطعم ياجماعه بشهي احفظه هالوصفه لشهر رمضان المبارك Moroccan harira soup

المكونات

ملعقة كبيرة من السمن
350 جرام لحم بقري (اختياري)
أوراق الغار
القليل من الهيل
كوب واحد من العدس
زيت الزيتون
بصلة واحدة مفرومة ناعماً
نصف ملعقة صغيرة من الكمون(اختياري)
نصف ملعقة صغيرة من مسحوق الزنجبيل
نصف ملعقة صغيرة من الكركم
ربع ملعقة صغيرة من القرفة
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم
قطعتين من الطماطم
كوب من الكرفس
كوب من الحمص
لتر من الماء الساخن
ثلاثة أرباع كوب من الشعيرية
ملعقة كبيرة من الدقيق
نصف كوب من الماء البارد
نصف كوب من الكزبرة
نصف كوب من البقدونس
ملعقة كبيرة من الملح

The ingredients
a tablespoon of ghee
350 grams of beef (optional)
bay leaves
a little cardamom
one cup of lentils
olive oil
one finely chopped onion
half a teaspoon of cumin
Half a teaspoon of ginger powder
half a teaspoon of turmeric
a quarter teaspoon of cinnamon
a quarter teaspoon of black pepper
two tablespoons of tomato paste
two pieces of tomatoes
a cup of celery
a cup of chickpeas
a liter of hot water
three quarters of a cup of vermicelli
a tablespoon of flour
half a cup of cold water
half a cup of coriander
half a cup of parsley
a tablespoon of salt