سر عمل ( بلح الشام )المقرمش في البيت باسهل طريقه واجمل طعم ممكن تتخيله
بلح الشام من الحلويات الرمضانية المميزة والتي تتميز بمزاقها الجميل وسهوله تصنيعه
المكونات:
٢٥٠ جرام دقيق
٢٥٠ جرام من الماء
٥٠ جرام زيت او زبدة
معلقتين كبار من النشا
٣بيضات ونصف صفار بيضه
معلقة فانيليا
الشربات:
٢كوب سكر
١كوب ماء
ربع كوب عسل الجلوكوز
نصف معلقة ملح ليمون