Търсейки родния вкус, шеф Шишков стигна до най-старата пещ в Банско, където тази капама се приготвя повече от 100 години. Виж оригиналната рецепта, дадена от майстора й – шеф Михаил Манчев от Банско. Традиционно тя се прави в огромна пещ и в големи количества, с пет вида месо и типични пирински подправки. Ако ще я приготвяш на фурната вкъщи, можеш да намалиш количествата на половина или дори на третина.
Виж цялата рецепта на: https://gotvi.lidl.bg/Recipes/Stara-banska-kapama-v-glinen-gyuvech
#ТаньоШишков, #РоднатаКухняВЧетириСезона, #Зима, #LidlBulgaria
Манчев и Шишков обикалят из страната в търсене на автентични български рецепти за всеки сезон. Освен че пътуват надлъж и нашир, те гостуват на различни майстори-готвачи и събират от тях ценни рецепти, за да се пази традицията.
В тази поредица те ще ти разкажат за кулинарното богатство на България, като ти разкрият по нещо традиционно българско за пролетта, лятото, есента и зимата. И кой знае, може да те предизвикат да преоткриеш родната кухня в четирите сезона на годината. А ти можеш да разчиташ, че в Lidl ще намериш продукти, с които да се храниш вкусно и балансирано във всеки сезон.
Гледай останалите видеа от поредицата "Родната кухня в четири сезона": https://www.youtube.com/playlist?list=PLPAq6ERY-lnY1w2hwsk5SgMXZZ7Sa-9l5
➡️ Посети сайта ни: https://www.lidl.bg
➡️ Последвай ни във Facebook: https://www.facebook.com/lidlbulgaria/
➡️ Последвай ни в Instagram: https://www.instagram.com/lidlbulgaria/
🔔 Абонирай се за каналa на Lidl България – останалото е от нас!