ครบเซ็ตเบอร์เกอร์ (เปิดร้านขายได้เลย) (ทำเองทุกอย่าง) แป้งขนมปัง, เนื้อ, ซอส และ การ ย่าง

#homemadeburger #burger #เบอร์เกอร์

*สูทแป้งเบอร์เกอร์*

-น้ำอุ่น 150 ml.
-ยีสต์ 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำตาล 2 ช้อนโต้ะ
-น้ำมัน 2 ช้อนโต๊ะ
-แป้งขนมปัง ครึ่งกิโล
-เคลือ ครึ่งช้อนชา
-ไข่ 1 ฟอง

* ส่วนผสมของไส้บเอร์เกอร์*

-หมูสับครึ่งกิโลกรัม
-เนื้อวัวสับครึ่งกิโลกรัม
-หอมใหญ่ 1 ลูก
-กระเทียม 10 กลีบ
-รสดี 2 ช้อนโต๊ะ
-Steak spice 2 ช้อนโต๊ะ
-พริกไทยดำ 1/2 ช้อนชา
-เหลือ 1/2 ช้อนชา(เกลือไม่ใส่ก็ได้ค่ะ)

* ส่วนผสมของซอสเบอร์เกอร์*

-ซอสมะเขือเทศแบบ getup 5 ช้อนโต๊ะ
-มายองเนส 5 ช้อนโต๊ะ
-มัสตาร์ด 3 ช้อนโต๊ะ
-แตงกวาดอง 2 ช้อนโต๊ะ
-น้ำของแตงกวาดอง 1 ช้อนโต๊ะ
-น้ำส้มสายชู (แบบแอปเปิ้ล) 1 ช้อนโต๊ะ
-ใส่เกลือเล็กน้อย
-พริกไทยดำเล็กน้อย