بياس مونتي بذوق الشوكولا🍫 دورة مجانية في صناعة الكيك بأنجح الوصفات و ابسط الطرق.

اذا اعجبتكم الوصفة لا تنسو الاشتراك في القناة و تفعيل الجرس و مشاركة الفيديو مع اصدقاءكم❤️

___________________________________________

❤️Sel & Miel❤️
جينواز بذوق الشوكولا :
12سم : 3 بيض/ 80غ سكر/ 110غ فرينة/ 10غ كاكاو
17سم : 6 بيض/ 160غ سكر/ 160غ فرينة/ 20غ كاكاو


السيرو:
كاس ماء
كاس و نصف سكر



غناش مونتي:
200غ شكولا بيضاء
200غ شكولا بذوق البندق
400غ كريمة سائلة ساخنة
200غ كريمة باردة



كريمة الزبدة السويسرية:
6 بياض بيض
300غ سكر
450غ زبدة( استعملت المارغرين الموضحة في الفيديو اعطاتني نتيجة هايلا ...تقدرو تعتامدوها اذا ما توفرتش الزبدة الحيوانية)
رشة ملح
م ص فانيليا



الطبقة المقرمشة:
200غ فويتين
100غ مكسرات
100غ شكولاطة الطلاء
50غ براليني
يمكنكم مشاهدة طريقة تحضير الطبقة المقرمشة من خلال هذا الفيديو👇🏻 ابتداءا من الدقيقة :11:24
https://youtu.be/hzkQCq8zTXk