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@agri.mynavi
▼岩佐と紐解く戦略農業とは▼
売り上げを立てる仕組みづくりが上手な農家を取材する連載企画。
＜ゲスト＞
井上能孝氏（株式会社ファーマン 代表取締役）
2001年に山梨県北杜市に移住し独立。有機野菜の栽培・加工から廃校を活用したボルダリングジムの運営など、活動は多岐にわたる。日本テレビ「有吉ゼミ」の人気コーナー「工藤阿須加の楽しい農業生活」での栽培指導もその一つ。農林水産業全体を視野に入れた事業を展開している。
＜出演＞
岩佐大輝氏（株式会社GRA 代表取締役CEO）
横山 拓哉（株式会社マイナビ 地域活性CSV事業部 事業部長）
【目次】
0:00 オープニング
0:46 ファーマンを見学
3:06 なぜ山梨県北杜市で移住就農したのか
5:30 開墾からの変貌 今に至るまでの苦労
7:42 井上さん流 経営戦略
7:52 ファーマンのKPI
11:43 有機栽培の売上高と利益率
13:48 グランピングやアグリツーリズムに投資をする理由
15:48 これからの目標
17:12 ファーマンの戦略経営のポイント＆まとめ
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