【施設園芸界のレジェンド登場！】“もうかって休める”農業経営のためにやったこと【岩佐と紐解く戦略的農業#11】

☟チャンネル登録&高評価お待ちしています！ @agri.mynavi ▼岩佐と紐解く戦略農業とは▼ 売り上げを立てる仕組みづくりが上手な農家を取材する連載企画。 ＜ゲスト＞ 高瀬貴文氏（株式会社果実堂 代表取締役社長） 大阪府出身。2001年に建築士として住友不動産に入社。2010年から果実堂の技術指導を行うコンサルティングを担当し、翌年入社。2015年6月、取締役 技術開発本部長 兼 栽培管理本部長・技師長に就任。2019年からは創設者から会社を受け継ぎ、代表取締役に就任。 ＜出演＞ 岩佐大輝氏（株式会社GRA　代表取締役CEO） 横山 拓哉（株式会社マイナビ　地域活性CSV事業部 事業部長） 【目次】 0:00　オープニング 0:35　果実堂のオフィスに潜入 1:32　手作業なし！ロボットが自動で行う発注作業 3:58　無駄がない、効率的な“高瀬式”ほ場 7:40　果実堂ってどんな会社？ 9:54　栽培効率を上げるための改善方法 12:33　次のステージに向けた新規事業とは？ 18:03　高瀬式で新規参入したら儲かる？ 19:23　余計な投資をしない！投資判断について 21:18　「人工光型」農業が倒産する理由 23:20　販路と営業交渉の方法 26:05　果実堂は“他者貢献” 27:08　赤字企業から脱却した組織改善 34:29　管理部門の人員を厚くした狙い 38:16　まとめ ☟Webメディア「マイナビ農業」の記事ページはこちら https://agri.mynavi.jp/2025_01_21_296796/ ☟Instagram / mynaviagri ☟X（Twitter） / agri_mynavi ☟Facebook / agri.mynavi #マイナビ農業 #農家 #対談 #スペシャル対談 #農業経営 #果実堂 #岩佐と紐解く戦略農業