브런치카페 사장님이 알려주는 실패없는 포케 3종 (스테이크,연어,새우) with.제이디저트

#포케 #포케레시피 #포케소스 #브런치맛집

출연해주신 @J.Dessert 노정희셰프님께 감사드립니다💙

*영상에서 추천한 재료와 제품 정보입니다.*
간장: https://link.coupang.com/a/coaGvd
올리브유 : https://link.coupang.com/a/coaHy5
발사믹식초 : https://link.coupang.com/a/coaH2t
레몬즙: https://link.coupang.com/a/coaIur
마요네즈 : https://link.coupang.com/a/coaINA
올리고당 : https://link.coupang.com/a/coaI65
핫소스: https://link.coupang.com/a/coaJnl
알룰로스: https://link.coupang.com/a/coaJPM
홀그레인 머스터드: https://link.coupang.com/a/b9VWXi
옥수수콘: https://link.coupang.com/a/coaK6B
연어: https://link.coupang.com/a/coaMvu
새우: https://link.coupang.com/a/coaSaU

(위 쿠팡 링크에는 추천인 링크가 포함되어 있어서
링크를 통해서 물건을 구매하게 되면 저에게 소정의 수수료가 지급됩니다.
최저가는 아닐 수 있으니 비교해 보시고 구매하시길 바랍니다.)

*레시피*
🥕 당근라페
당근 250g, 소금 1t, 올리브유 2T, 레몬즙 1T
홀그레인머스터드 2t, 알룰로스(또는갈색설탕) 2t

🐟 생연어 포케
현미밥 1스쿱 , 달걀 1개, 방울토마토5개 ,양파 슬라이스 1/6개, 아보카도 반개, 레몬즙 1t,
샐러드야채 2줌, 병아리콩 3T,
생연어 100g, 굵은소금1T, 물 200ml, 식초 80ml
(간장레몬드레싱)
간장 2T, 엑스트라버진 올리브유 1T, 설탕 1T, 레몬즙 1T, 레몬제스트 1t,
후추1꼬집

🦐 새우 포케
새우 8마리, 후추 2꼬집, 올리브오일 2T, 현미밥 한 스쿱, 샐러드 야채 1줌, 옥수수콘 3T,
양파 1/6개, 당근라페 적당량, 오이 1/3개, 아보카도 반개
(칠리마요드레싱)
마요네즈 1T, 간장 1T, 올리고당 2t, 핫소스 1.5T, 참기름 2t, 후추 2꼬집

🥩 큐브 스테이크 포케
소고기 등심 100g, 올리브유 2T, 소금 2꼬집, 후추 2꼬집, 양송이 4개,아보카도 반개,
레몬즙 1T, 병아리콩 3T, 치커리 한 줌, 카이피라 한 줌, 양파 1/6개, 현미밥 한 스쿱
(오리엔탈드레싱)
간장 2T, 다진마늘 1t, 다진양파 1T, 올리브유 3T, 발사믹식초 1T, 알룰로스1T, 후추 2꼬집


========================================

[우리 카페 성장을 위한 서비스! 사이즈업 🤗]
앱: 앱스토어 or 구글 플레이 스토어에서 사이즈업을 검색해주세요 🔎
웹: https://www.sizeup.kr/

[커픽처스 커피레시피 101 책]
https://link.coupang.com/a/bn6gQV
[instagram]
www.instagram.com/coffictures
[문의]
coffictures@gmail.com
[class]
https://vo.la/zRsqT