المكونات
======
خمس سمكات
طحبن
كيلو رز طويل
راسين بصل
راس ثوم
دبس فليفله
زيت زيتون
نشاء الذره
بقدونس
كاجو للزينه
خل لنقع السمك
البهارات
======
معلقه فلفل
معلقه ملح
معلقه كمون
معلقه زنجبيل
معلقه قرفه
معلقه بابريكا
معلقه سماق
معلقه دبس فليفله
معلقه ملح الليمون