도토리가루에 막걸리를 부으세요 맛있는 빵이 완성됩니다

김대석 셰프의 30년 노하우를 모두 공개합니다.
오늘은 도토리빵 레시피를 공개하겠습니다.

-종이컵 계량 160mL-
1. 도토리가루 1컵
2. 밀가루 2컵
3. 막걸리 1컵
4. 우유 1컵
5. 설탕 2스푼
6. 계란 1개
7. 소금 1/3스푼
8. 건포도 1스푼
9. 옥수수콘 3스푼
10. 식용유 조금(코팅하기)

* 반죽하여 3시간 숙성해줍니다
* 도토리는 칼로리가 낮아서 다이어트에 효과가 있으며 중급속 배출에 큰 도움이 된다고 합니다
* 막걸리는 꼭 생막걸리를 사용해주세요
유통기한이 긴 막걸리는 부풀어오르지 않습니다
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