この動画では、カベルネ・ソーヴィニヨンの世界の産地を比較し、その面白さをご紹介します!赤ワインの王道、カベルネ・ソーヴィニヨンを制覇するための情報満載です!
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目次
00:26 今日のテーマ
01:26 カベルネ・ソーヴィニヨン概要
05:16 世界のカベルネ
06:01 *今日イチの学びポイント*
07:06 ボルドー
07:49 カリフォルニア
08:34 チリ
09:03 オーストラリア
09:29 中国
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ソムリエ:青池隆明
1977年富山市生まれ
1996年富山県立富山高校卒業
2008年イタリアに料理留学
トスカーナ州ルッカのレストランで
コックとして働き、ソムリエを取得
2009年帰国
2010年株式会社フェリーチェを設立
現在、東銀座に「ラ・ボッテガイア」を運営
■ラ・ボッテガイア
ミシュランガイド2024年東京 セレクテッドレストラン
公式→https://www.da-felice.com/bottegaia/
食べログ→https://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13181377/
ゆかいな仲間たち
ヤスイ:青池と高校の同級生 港区男子
イケダ:ワイン好きの台東区女子
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