இந்த பொடி இருந்தா நீங்களும் ஒரு மாஸ்டர் குக் ஆகிடுவீங்க! செட்டிநாடு மசாலா ரகசியம் | Chettinad Masala
Kannan A to Z Catering Service 9843608341 , 7904932683
Darasuram, Kumbakonam
Why Chettinad Masala?
This traditional South Indian spice mix has a bold and rich flavor profile that is perfect for non-veg curries, vegetarian dishes, and even snacks!
Discover the secret to authentic Chettinad flavors with this step-by-step guide to making Chettinad Masala! This homemade spice mix is perfect for curries, gravies, and biryanis, adding a rich, aromatic, and flavorful touch to your dishes.
What you'll learn in this video:
✅ Ingredients for authentic Chettinad Masala
✅ Step-by-step preparation of the spice mix
✅ Tips for storing and using the masala
Why this recipe is special:
Made with fresh, aromatic spices
Perfect balance of heat, aroma, and flavor
Elevates your cooking to a restaurant-quality level
செட்டிநாடு மசாலா அரைக்க தேவையான பொருட்கள் / Chettinad masala
******************************************************
காய்ந்த மிளகாய் (Dry red chilli ) - 25 Nos
மல்லி( Coriander ) - 50 Gram
மிளகு ( Pepper ) - 10 Gram
சீரகம் ( Cumin ) - 20 Gram
சோம்பு ( Fennel seeds ) - 20 Gram
பட்டை ( Cinnamon ) - 10 Gram
கிராம்பு ( Clove ) - 5 Gram
ஏலக்காய் ( Cardamom ) - 5 Gram
ஜாதிகாய் ( Nutmeg ) - 1 Nos
கருவேப்பிலை ( Curry leaves ) - 1 Bunch
கல்பாசி (Black Stone flower ) - 10 Gram
கடலை பருப்பு ( Chana dal ) - 50 Gram
முந்திரி ( Cashew ) - 10 Nos
தேங்காய் எண்ணெய் ( Coconut oil ) -30 ML
கசகசா ( Poppy ) - 10 Gram
Dry roast the spices to release their aroma.
Grind them fresh for the best flavor.
Store in an airtight container to maintain freshness.
Contact For Promotion / Cooking in our Channel
**************************************************
Whatsapp - 0091-7339327634 Email - [email protected]
If you come across any delicious food, kindly let me know by posting a comment about that restaurant, and let's share that food with the world
🔔 SUBSCRIBE: https://www.youtube.com/channel/UCIuILG57ag7UaEjTpCd31Kg Don’t miss new food videos!
Links:
Thanks for watching Follow me on
https://instagram.com/nitharakitchen.cooking/
https://facebook.com/profile.php?id=100094522057122
👉 If you loved this video, don't forget to LIKE, SHARE, and SUBSCRIBE for more authentic recipes from South India.
#ChettinadMasala #SouthIndianRecipes #ChettinadCuisine #HomemadeMasala
#chettinadu #chettinaduspecial #chettinaduspecial #chettinadusamayal #chettinadustyle #chettinadu #masalapowder #currymasalapowderrecipeintamil #currymasala #chickenmasala
#chickenmasalaintamil #chickenmasalapowder #chickenmasalarecipe #chickenmasalagravy #chickenmasalacurry #chickenmasalafry #muttonmasala #muttonmasalagravy #muttonmasalarecipe #muttonmasalacurry
Chettinad Masala Powder | செட்டிநாடு மசாலா தூள் | செட்டிநாடு மசாலா பொடி போதும் குழம்பு | வறுவலும் சுவையாக இருக்கும் |chettinad masala | garam masala powder | Chettinad chicken masala powder | செட்டிநாடு சிக்கன் மசாலா பொடி | சிக்கன் மசாலா தூள் இப்படி செய்ங்க குழம்பு சும்மா ஜம்முன்னு இருக்கும் | அசைவ உணவிற்கு இந்த ஒரு மசாலா பொடி போதும் | chettinad masala powder recipe in tamil | மசாலா பொடி சுவை மணம் மாறாமல் இருக்க இப்படி செய்தால் போதும் | Masala powder recipe in Tamil|masala podi | மணமணக்கும் சுவையில் சமையல் செய்ய இந்த மசாலா போதும் | homemade masala powder recipe in tamil | masala முறையான கரம் மசாலா பொடி ரகசியம் இதுதான் | Garam Masala Recipe in Tamil | மணக்க மணக்க கறி குழம்பு செய்ய கறி மசாலா பொடி இதோ!!!/Curry masala powder recipe | வீடே மண மணக்கும் கரம் மசாலா பொடி | Garam Masala Powder Recipe in Tamil | மணக்க மணக்க கறி குழம்பு செய்ய கறி மசாலா பொடி இதோ | Curry Masala powder recipe in Tamil | Chettinad masala | Chettinad spice mix | South Indian masala recipe | Chettinad curry masala | Homemade masala powder | Authentic Chettinad cooking | Indian spice blend | Traditional masala recipe | Chettinad recipes | Tamil Nadu spice mix | Authentic Chettinad Masala Recipe | Perfect Blend of Spices for Indian Cooking | How to Make Chettinad Masala | Traditional South Indian Spice Mix | Homemade Chettinad Masala Powder | Secret Recipe Unlocked! | Chettinad Masala Recipe | Aromatic Spice Mix for Curries & Gravies | Traditional Chettinad Masala Powder | Spice Up Your Cooking! | Chettinad Masala 🔥 | Secret Spice Mix Recipe! | Homemade Chettinad Masala | Perfect for Curries! | Chettinad Masala | Authentic Spice Mix | Homemade Masala Recipe