ثلاث أكواب من الطحين او دقيق ما يقارب 550
كوب من الحليب 250 غرام
1\2 ملعقة سكر
1\2 ملعقة ملح
ملعقة خميرة
ملعقة ونصف من الزبدة ما يقارب 50 غرام
حبة واحدة بيض
كنتاكي
اثنين حبة من الباذنجان
كوب ونصف من الدقيق او طحين
نص كوب نشا
نص ملعقة ملح
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة كوب بابريكا مدخنة
ملعقة كوب ثوم باودر