الآش النجفي من الايادي النجفية بطريقة سهلة وطعم مميز

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
عظم الله اجورنا واجوركم بذكرى استشهاد الامام علي السجاد زين العابدين عليه وعلى ابيه افضل الصلاة والسلام

مقادير الحبوب ***
3 كوب ماش
1 كوب لوبيا بيضاء
1 كوب لوبيا حمراء
1/2 1 كوب عدس احمر
1 كوب تمن عمبر
1/2 كوب حمص
1 كوب باقلاء
1 كغم لحم عجل شرح
1/2 كغم بصل احمر حار مقطع شرائح
باقة صغيرة سلق وباقة صغيرة كراث

البهارات المستخدمة ****
4 ملعقة صغيرة ملح ( حسب الرغبة )
1/2 ملعقة صغيرة فلفل اسود
1 ملعقة صغيرة كركم
1 ملعقة كبيرة كمون
1/2 كوب طحين حمص


2 كغم بصل احمر حار مقطع شرائح
1 لتر زيت نباتي