طريقة عمل كبة البطاطة
المكونات:
١ كيلو من البطاطا
نصف كوب من طحين التمن ( طحين رز)
نصف كوب من فتات الخبر
١ ملعقة كوب كركم
نصف ملعقة طعام ملح وحسب الرغبه اضافة الملح
مكونات الحشوة:
نصف كيلو لحم مثروم
٣ ملاعق كبيرة زيت واذا كان اللحم بي نسبة من دهون ماحاجة اضافة الزيت
١ حبة من البصل حجم اقل من الوسط
التتبيلة: كزبرة ...كمون...فلفل اسود...بهارات السبعة...بهارات مشكلة....فليفل حادة ناشفة....بابريكا....ملح وكل الكمية ضيفوها حسب رغبتكم .
https://youtu.be/0Jshl3_tuIsكبة التمن المقرمشة مضبوطة وناجح
https://youtu.be/ZLNLWX6xEmUكبة الجريش بطريقة ولااسهل
https://youtu.be/udE-DoBSxAEكبة االسراي اللذيذة😋