इस तरह यह २ अचार एक साथ बनाना बिल्कुल पर्फ़ेक्ट रहेगा-Lemon Pickle-Chilli Pickle - Mirchi Nimbu Achar
Iss tarah Nimbu aur Mirchi ke achar banaein ek saath hi jisse ki wastage kum se kum ho.
INGREDIENTS FOR THIS RECIPE :
(HINDI)
----- मिर्ची का अचार और नीम्बू का अचार -----
नीम्बू - १० + ५
हरी मिर्च - २०० ग्राम
राई - ६ चम्मच (६५ ग्राम)
सौंफ़ - ५ चम्मच (३५ ग्राम)
मेथी दाना - २ चम्मच
कलोंजी - १ चम्मच
हल्दी पाउडर - १ + १ चम्मच
नमक - २ + २.५ चम्मच
सफ़ेद सिरका - २ + २ चम्मच
लाल मिर्च पाउडर - २ चम्मच
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(ENGLISH)
----- Chilli Pickle & Lemon Pickle -----
Lemon – 10 + 5
Green Chilli – 200 gm
Mustard seeds – 6 table spoon (65 gm)
Fennel seeds – 5 table spoon (35 gm)
Fenugreek seeds – 2 table spoon
Nigella seeds – 1 table spoon
Turmeric powder – 1 + 1 table spoon
Salt – 2 + 2.5 table spoon
White Vinegar – 2 + 2 table spoon
Red Chilli powder – 2 table spoon