Домашняя закваска стала базой моего питания. И сейчас она вышла на следующий уровень. Я ферментирую все: молочку (все реже), кокосовое молоко, воду, зеленые кокосы, овощи, псевдозерновые, бобовые, ореховые и семечковые муки.
Причина 1 - подготавливаю продукт к лучшему усвоению бактериальными заквасками. Создается по-настоящему живые пробиотики, они включают в себя пребиотик (матрицу из самого заквашиваемого ингредиента), и становятся постбиотиком-психобиотиком.
Причина 2 - ферментация избавляет зерновые, семечки и орехи от антинутриента - фитиновой кислоты, которая крадет из организма минералы.
Причина 3 - обалденное переваривание, самочувствие, легкость, всегда плоский живот, здоровые суставы, гибкость и меньше денег на добавки, потому что их доза уменьшилась. Ферментины помогают усваивать пользу витаминов, минералов и микроэлементов до 100 раз больше, в сравнении с обычными сырыми неподготовленными овощами и зернами
#ферментины #кокосовый #йогурт #ферментация #домашняяготовка #ощелачивание #пробиотики #milenamagicdiet
#микробиом
00:01 делюсь практикой в готовке домашних ферментин с 2014 года
00:21 мое питание - ощелачиващее питание микробиома, оно включает ферментацию
1:02 лучшее кокосовое молоко - Coco Daily и Vico Rich
1:49 сначала вы готовите молочный домашний йогурт
2:30 если нет закваски выберите кефир
2:44 лучшие закваски из творога
- Скваска кефирная,
- Иван поле,
- Орсика мацони, ряженка
3:38 зачем вы используем бактериальную закваску
4:42 вы можете заквасить молочные или кокосовые сливки овощной
4:59 творожная сыворотка на рынке дала самые потрясающие вкусы
5:35 как сделать сыворотку из магазинного кефира
5:55 1 ст.л. молочного йогурта будет лучшей закваской для кокосового молока
6:20 лучший иностранный ресурс cultureforhealth
6:52 как создать тепло в 29-35 градусов в духовом шкафу лампочкой
7:55 польза домашнего йогурта - пребиотик + пробиотик = постбиотики
9:06 запомните самые вкусные коллабарации - с овощами, водой из них
9:33 а вы пробовали кокосовый сыр и шампанское?
10:57 практикуйте и наслаждайтесь разнообразием домашней готовки
11:24 вы почувствуете разницу и перестанете стоять в очередях
11:40 как я пришла к такому питанию за годы в диетологии
12:22 "духовка в работе" станет привычкой
12:58 благодарю за вашу поддержку
13:18 1 бутылка молока и 3 разных закваски - улетная текстура
14:16 чудо печь ферментирует овощи, зерновые, молочку и кокосовые страсти
Полезные добавки к этому видео:
https://www.youtube.com/playlist?list=PLwRjOcAvuVCNer2lgmnvi2Xsk7yEMIud2
https://youtu.be/BNG3AAG_M4s
https://youtube.com/shorts/vm7PL6JqU94
⏩ Статьи на Дзене текстом в этих подборках
https://dzen.ru/suite/cd7b6b6f-dc5b-400b-b374-869a99ed301b?share_to=link
https://dzen.ru/suite/8d8e21fb-de3d-4143-b2f4-e447e391e137?share_to=link
- пре-про и пост биотики
- 12 фактов о микробиоме человека
- несколько статей по овощным ферментинам
- про счастливый микробиом
⏩ В блоге кокосовый сыррр и кефир
https://magiconfit.ru/kokosovyy-syr-i-shampanskoe/
🙏💎 Благодарю за лайк и подписку на канал
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡ http://www.youtube.com/user/MilenaMagicFit
💃С вами работаю я, Милена Позняк, здоровый врач-терапевт, эксперт микробиоты, ассоциированный НЛП-тренер, трансформационный коуч ICU, Гранд-Мастер целитель Белваспата, мастер-тренер фитнеса, вместо написания книг, прошла и провела 100+ тренингов и курсов, с опытом в теме снижения веса с 2006 г., в фитнесе с 1994 г, в тибетской медицине с 2019 г.
⏩ обо мне
https://bit.ly/Milena_Poznyak
⏩ тысячи отзывов, сотни историй успеха
http://bit.ly/uspeh_moclub
⏩ 5 вариантов начать ЗОЖить со мной
https://bit.ly/milena_zozh
⏩ Биохакинг с Миленой в телеграме
https://t.me/milena_biohacks
Мои книги и методики:
💎 Видео книга "Алхимия стройности"
https://bit.ly/body-alchemy
💎 Методичка по питанию "Секреты мягкого пути к осознанному питанию.
https://bit.ly/sekrety-v-ede
💎 НЛП-Фитнес “Моделирование стройности через тренинги тела”
https://bit.ly/nlp-fit-milena
💎 «Тренировка эмоций с интеграцией состояний Достигатора в мышечную и эмоциональную память»
https://bit.ly/energy-body
💎 Интуитивно-осознанное питание. Метод слепков-отпечатков «До-В Момент-После»
http://bit.ly/3T9rSQI
💎 «Нано-запечатывание идеальной Формы» физиологией движения
http://bit.ly/3DE0dSf
💎 «Метод осознанного реимпринтинга. Триада Успеха»
http://bit.ly/3DFoEim
В чем моя Миссия?
⏳ Помочь вам проЖить намного дольше, чем написано в книжках
Благодарю за ваше доверие и желание ЗОЖить со мной еще 100 лет Ваша любимая трансформационная волшебница, Милена
⏩ Тренинговый портал http://bit.ly/milena_portal
⏩ Дзен https://zen.yandex.ru/milenapoznyak
⏩ Ютуб https://www.youtube.com/c/MilenaMagicFit
⏩ Блог https://magiconfit.ru/
⏩ Вк https://vk.com/milenapoznyak
⏩ Инстаграм https://www.instagram.com/milenapoznyak/
⏩ ТикТок https://www.tiktok.com/@milenapoznyak
⏩ Фейсбук https://www.facebook.com/milena.poznyak