Тесто:
молоко 350 гр.
масло слив. 100 гр
яйцо 2 шт+2 белка
дрожжи 25 гр.
сахар 1 ст. л.
соль 1 ч. л.
мука 750-800 гр.
Начинка:
апельсины 3 шт
сахар 2 стакана
мука 4 ст. л.
Для прослойки теста:
масло слив. 200 гр
сахар 150-200 гр
Для смазки теста:
желток 2 шт. + молоко 2 ст. л.
Печем при тем. 200 градусов 20-25 минут.