البوريك الليبي بالمفروم - بوريك بالجبنة و السبانخ - البوريك اليبي الهش رمضان 2019
المكونات
كوب ماء بحرارة الغرفة
كوب زيت
ملعقة كبيرة سكر
ملعقة و ربع صغيرة ملح
دقيق حسب العجين من1/2 4 الى 5 اكواب
حشوة اللحم عبارة عن لحم مفروم نصف كيلو مع بصلتين كبيرتين
ملح و فلفل اسود و قرفة و رشة الطيب
حشوة الجبنة
كمية من السبانخ المجمد و نفكه من التجميد و نعصره
علبة جبنة كريمي مثل فيلادلفيا
ثوم بودرة و بصل بودرة حسب الرغبة
جبنة بارميزان حسب الرغبة