土鍋で御飯を炊くと、炊飯器では真似できない「おこげ」と香ばしさも楽しめます。おこげが必要ないという方は、蒸らす前に強火にしなければ良いだけです。また、炊飯用の土鍋ではなく、万能な鍋物用の土鍋でも同様に美味しく炊けますので試してみてください。美味しいですよ!
#米の研ぎ方#土鍋#炊き方
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音楽:PIXTA