กุ้ยช่ายแป้งเหนียวนุ่ม วิธีจับจีบง่ายๆสวยๆ สูตรน้ำจิ้มรสเด็ด!! ทำง่ายอร่อยมากๆเลยจร้า

ส่วนผมแป้ง
1.แป้งข้าวจ้าว 300 กรัม
2.แป้งมัน 100 กรัม
3.น้ำตาล 1 ช้อนโต๊ะ
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
5.น้ำเปล่า 700 ml
6.แป้งมันใส่ตอนนวดแป้ง 100 กรัม
7.น้ำพรมตอนนวดแป้ง 50 ml
สูตรแป้งจะเยอะกว่าไส้เวลาทำให้บดสูตรแป้งลงเหลือครึ่งสูตรจะพอดีกับไส้ค่ะ หรือใครทำเยอะให้เพิ่มสูตรไส้อีก1เท่าตัวได้เลยนะคะ😊☺️
ส่วนผสมไส้กุ่ยช่าย
1.ผักกุ้ยช่าย 500 กรัม
2.น้ำตาลทราย 2 ช้อนโต๊ะ
3.เกลือ 2 ช้อนชา
4.พริกไทยป่น 2 ช้อนชา
5.เบกกิ้งโซดา 1ช้อนชา
6.น้ำมันพืช 1 ช้อนโต๊ะ
ส่วนผสมน้ำจิ้ม
1.น้ำเปล่า 300 ml
2.น้ำส้มสายชู 200 ml
3.น้ำตาลทราย 300 กรัม
4.เกลือ 1/2 ช้อนชา
5.ซีอิ้วดำหวาน 5 ช้อนโต๊ะ
6.พริกแดง 5-10 เม็ดค่ะ
#ครัวบ้านๆแต่อร่อยดี
ขอบคุณที่รับชมค่ะ😊☺️😍🙏