सरिताज किचनची सर्व उत्पादने शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित आहेत.
ऑर्डर करण्यासाठी | To Order -
• Website - https://saritaskitchenofficial.com/
• Amazon - https://www.amazon.in/s?me=A6FSX0SQK7GV6&marketplaceID=A21TJRUUN4KGV
वर्षभर टिकणारं लिंबू मिरची लोणचं | लोणच्याला बुरशी लागू नये म्हणून ५गोष्टी पाळा Chilly Pickle Recipe
लिंबू मिरची लोणचे रेसिपी | वर्षभर टिकणारे मिरचीचे लोणचे | लोणच्याचा मसाला रेसिपी | लिंबाचे लोणचे रेसिपी | चटपटीत लिंबू मिरची लोणचे | Limbu Mirachi Lonache Recipe | Limbu Lonche Recipe | Nimbu Mirchi Lonche Recipe | Lonche Recipe | Mirchi Lonche Recipe | Lemon Pickle Recipe | Chilly pickle Recipe |
साहित्य | Ingredients
• मिरची २५० ग्राम | Green Chilies 250 grams
• लिंबू २५० ग्राम (६-७ मोठी लिंबू) | Lemons 250 gram (6-7 large lemons)
• लसूण २५ ग्राम (२ गड्डी) | Garlic 25 gms (2 bunch)
लोणच्याचा मसाला करण्यासाठी | For Making Pickle Masala
• धने १ टेबलस्पून (१० ग्राम) | Coriander Seeds 1 tbsp (10 gram)
• बडीशेप २ टेबलस्पून (१५-२०ग्राम) | Fennel Seeds 2 tbsp (15-20 gms)
• जिरे १ टीस्पून (५ ग्राम) | Cumin Seeds 1 tsp (5 gms)
• मेथीदाणे १/२ टीस्पून | Fenugreek Seeds ½ tsp
• मीठ २ टेबलस्पून | Salt 2 tbsp
• मिरची पावडर १ टेबलस्पून | Red Chilly pw 1 tbsp
• बेडगी मिरची पावडर १ टीस्पून | Bedagi Chily pw 1 tsp
• हळद १ टीस्पून | Turmeric 1 tsp
• मोहरीची डाळ ३ टेबलस्पून (३० ग्राम) | Mustard daal 3 tbsp
• शेंगदाणा तेल २०० ग्राम | Groundnut or mustard oil 200 gms
• हिंग १ टीस्पून | Hing 1 tsp
Nimbu Mirchi Pickle Recipe / Method -
• Nicely wash Lemon & Green Chillies, & dry it with a cotton cloth.
• Keep aside 2 lemons, & cut the remaining lemons into pieces & remove the seeds.
• Cut the green chillies in 1 inch size in slant, as required.
How to prepare Pickle Masala
• In a pan, add cumin seeds, saute for 1 min, turn off the gas, add fenugreek seeds, just make it warm & remove both the ingredients on a plate.
• Now, in a pan, add mustard dal just make it warm, & remove it on another plate.
• In a mixer grinder, take roasted cumin seeds, fenugreek seeds, fennel seeds, turmeric pw, red chili pw, & coarsely grind it. Do not add Mustard Dal to this.
To make Pickle
• In a pan, add groundnut oil, heat it nicely till smoke starts coming from it. Once oil is heated nicely, turn off the gas,
• Keep aside the heated oil, till it comes to room temperature.
• Once the oil is a little hot than warmer, add asafoetida, mustard dal, & saute it for 2 mins.
• Now, once the oil becomes warm, add the prepared masala, & mix it well, & let the masala cool .
• Now, in a bowl, take the lemon & green chillies pieces, add the lemon juice, & mix it well
• To this, add completely cooled oil masala,mix it nicely.
How to store the Pickle?
• Wash nicely a glass jar, wipe it with a dry cloth, Keep it under a fan or sun to remove remaining moisture from it.
• On a tawa, heat asafoetida pw, once smoke starts coming out, store this smoke in the jar, you may keep the jar upside down on the tawa.(Make sure the gas is turned off)
• Remove the jar, & fill the prepared pickle in this jar. Make sure your hands are dry, you may use a spoon for doing so.
• Daily stir the pickle for 8-10 days till it gets nicely mix.
• After 8-10 days, the pickle is ready to eat.
Other Recipes
• बिना तेलाचं लिंबू लोणचे | वर्षभर टिकणारं, बुरशी येऊ नये ५ टिप्स उपवासाला चालणारं Limbu Lonche Recipe https://youtu.be/qKxK_osSwMw?si=fZr_MV0beIrDO2_G
• रोजच्या जेवणात वाढण्यासाठी, 5 मिनिटात आंबट गोड तिखट चवीचे लिंबू लोणचे 2 प्रकारे limbu lonche recipe https://youtu.be/ZHXNzq1ZF50?si=8bhnhNfE5vvMvods
• गाजर मिरचीचं लोणचं | ४-५ महिने टिकेल, लोणच्याचा मसाला करून गाजराचं लोणचं Gajar Chilly Pickle Recipe https://youtu.be/-fQ0vYb-kb8?si=0SWn3hTgO_8p_swL
• हिरव्या मिरचीचे लोणचे करताय?या 5 गोष्टी माहिती असायलाच हव्यात! घरीच लोणचे मसाला Chilly Pickle Sarita https://youtu.be/h0SM5up7cX0?si=7b5WrOXX8S3A1lVq
• वर्षभर टिकणारं आवळा लोणचं | ऊन न देता, लोणच्याला बुरशी येऊ नये म्हणून 5 टिप्स Awala Lonache Recipe https://youtu.be/yOHVz9ICMd0?si=leFAG4PvwxzMv-lB
• वर्षभर टिकणारे ३किलो कैरीचे लोणचे | बुरशी येऊ नये म्हणून स्टेप बाय स्टेप कृती Kairiche lonche Recipe https://youtu.be/1RX_6Tx5B6A?si=iIdCaY7EeOMvShW5
• २ महिने टिकणारी कढीपत्ता चटणी | जेवणाची लज्जत वाढवणारी, आरोग्यदायी कढीलिंब चटणी Curry Leaves Chatani https://youtu.be/SEPbr8rS8uk?si=bVYedkkLDM9Nat_g
• तोंडी लावण्यासाठी आंबट झणझणीत मिरचू | ८-१० दिवस टिकणारा सोलापुरी गावरान मिरचू Mirachu Bhakari Recipe https://youtu.be/FAIsOQa0rbE?si=YtIOAoiXAT3agJBY
• लोणचं I Pickle by Saritas Kitchen https://www.youtube.com/playlist?list=PLMou94ErI21gqxo3eDQ3ZWH-cpehDF1ZY
#Picklerecipesaritaskitchen #nimbumirchiacharrecipe #limbumirchiloncherecipe #limbuloncherecipe #mirchicheloncharecipe #saritaskitchemarathi #वर्षभरटिकणारंलिंबूमिरचीलोणचे #लिंबूमिरचीलोणचेरेसिपी #मिरचीचंलोणचंरेसिपीमराठी
#saritaskitchen #सरिताकिचन
For collaboration enquiries – [email protected]