#Cinnamon＃丹麥＃手撕麵包＃肉桂捲＃可頌＃攪拌機『麵團』高筋麵粉 250g低筋麵粉 35g糖 30g岩鹽 5.2g高糖酵母 2.6g水 145cc奶油 12g『包入奶油』奶油 140g肉桂粉 6g黑糖 5g『烤焙溫度』230℃ 10分鐘 ＋175℃ 10分鐘