آموزش جوجه کباب تابه ای نرم و آبدار با مزه ی متفاوت _ ساده ترین روش پخت جوجه کباب بدون زغال و منقل

طرز تهیه کباب مرغ سیخی بسیار راحت است و در عین سادگی غذایی پر طرفدار و خوشمزه در بین ایرانی ها است. شاید فضایی مناسب برای درست کردن ذغال و آتش نداشته باشیم پس می توانیم در تابه جوجه کباب سیخی درست کنیم که طرز تهیه اش بسیار راحت است فقط کافی است نکاتی را درباره ی مرینیت کردن مرغ و پختنش بدانیم.
پس با من همراه باشید تا جوجه کباب تابه ای آبدار و خوشمزه را باهم درست کنیم
🔴🔴🔴در ویدیو مقدار سیر و زنجبیل اشتباه تایپی شده و ۱قاشق غذاخوری صحیح میباشد✅✅🔴🔴
مواد لازم برای جوجه کباب سیخی تابه ای:
مرغ:۵۰۰گرم
نمک:۲قاشق چایخوری
خمیر سیر و زنجبیل: ۱قاشق غذاخوری
فلفل سبز تند:۱قاشق غذاخوری
لیمو:۱عدد
فلفل سفید:۱قاشق چایخوری
فلفل سیاه:۱قاشق چایخوری
زیره:۱قاشق چایخوری
شنبلیله خشک:۱قاشق غذاخوری
ماست:۳قاشق غذاخوری
خامه:۱۰۰گرم
مواد لازم برای چاشنی مخصوص جوجه کباب تابه ای
:گشنیز:۴۰گرم
نعنا:۲۰گرم
سیر:۶حبه
فلفل سبز تند:۸عدد
زنجبیل:۱۸گرم
مخلوط اب و سرکه :۳قاشق غذاخوری
ماست:۱قاشق غذاخوری

زمان بندی بخش های مختلف ویدئو:
00:00 شروع ویدیوی آموزش جوجه کباب تابه ای سیخی
00:21 مرینیت جوجه کباب تابه ای
01:30 استراحت اولیه جوجه کباب تابه ای
01:40 مواد مورد نیاز برای چاشنی مخصوص جوجه کباب تابه ای
03:22 طرز تهیه ماست مخصوص جوجه کباب تابه ای
03:32 مدت زمان نگهداری چاشنی جوجه کباب تابه ای در فریزر
03:42 ادویه های مورد نیاز برای مرینیت جوجه کباب تابه ای
04:34 مدت زمان استراحت جوجه کباب تابه ای قبل از پخت
04:50 نحوه ی به سیخ کشیدن مرغ برای تهیه جوجه کباب تابه ای
06:04 اضافه کردن روغن و پخت جوجه کباب روی تابه
07:36 آماده شدن جوجه کباب تابه ای
07:49 رومال کردن جوجه کباب تابه ای