這次要來分享的泡菜做法 這是一道家常的開胃小菜菜名叫做韓式泡菜 要如何醃才會醬香濃醇爽脆開胃現在告訴你 食譜比例說明請看資訊說明欄
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韓式泡菜2-3人份
食材 :
山東大白菜800g
紅蘿蔔30g
韭菜30g
洋蔥30g
蘋果30g
蒜頭15g
薑15g
韓式辣椒粉20g
鹽水 :
鹽35g
水100cc
醃醬汁 :
魚露30cc
糖50g
紅蘿蔔30g
韭菜30g
洋蔥30g
蘋果30g
蒜頭15g
薑15g
韓式辣椒粉20g
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