التحلية
120ج بسكوي
500ملل قشدة طرية
200ج جبن فيلادلفيا او جبلي
14ج سكر الفانيلا
علبتين فرومبواز او فريز
رابط الخبز القمح
https://youtu.be/jEXueAPpTXI?si=wEq06DbS3rGGvw8o
العجين
كيلو ونصف ملج بقري او كتف غنمي
750ج زيتون مسلالو
6بصيلات صغار
6 دريسات ثوم
نصف حامضة مصيرة
ملعقة متوسطة ممسوحة زنجبيل
نصف ملعقة كركم
رأس ملعقة متوسطة فلفل اسود
ملح حسب الذوق
ملعقة صغيرة فلفل احمر زعفران حر او ضويمة زعفران
باقة قزبور وبقدونس
حامضة مسيرة للتزيين
عصير نصف حامضة