مكاينش لي عطاك هاد الاسرار اللحم بالبرقوق الاعراس والمناسبات هذا هو سر البنة والدغميرة الطباخات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته مرحبا بكم في قناتي ابداعات الشاف سعاد قناة متخصصة في وصفات مغربية وعالمية بطريقة واسرار المحترفين


المقادير

بالنسبة للكيلو لحم ملعقة كبيرة كركم اي خرقوم بلدي
زعفران شعرة
راس ملعقة ابزار فلفل اسود
نصف ملعقة زنجبيل
ملح
ملعقة صغيرة قرفة
4 فصوص ثوم
بصلة كبيرة
ملعقة كبيرة قزبر حبوب
نصف ملعقة صغيرة توابل المروزية او اللحم .
ملعقة صغيرة سمن مملح
نصف كاس زيت زيتون

بالنسبة للأثمنة ابتداءا من 2kg اللحم في طبسيل

اللحم 2kg 160dh
رابعة برقوق حسب النوعية اذا كانت نوعية جيدة رابعة 17.5dh
رابعة لوز 17.5dh
مشمش مجفف 10dh
بيض السمان 16dh
كركاع 3dh
سمن 2dh
زعفران شعرة 15dh
زيت الزيتون 5dh
باقي التوابل + الطهي 15dh
المجموع 260dh نزيدو عليها 120dh هي التعب ديالنا يعني
طبسيل فيه 2kg اللحم نحسبوه اذا كان بهاد المقادير 380dh

اذا كانت المقادير ما دخلناش زيت الزيتون وزعفران شعرة وبيض السمان ودرنا برقوق عادي وبيض عادي نحسبوه ب 350dh هاد الثمن بالنسبة للنساء لي خدامين في المنازل ديالهم والى كان معاكم لي تعاونكم طبيعة الحال غايكون الثمن اكثر اما الناس لي عندها محل وكارية راه ثمن من طبيعة الحال يكون زايد

اتمنى منكم مشاركة الفيديو مع العائلة والاصدقاء احبكم في الله 🥰


رابط انستاغرام للتواصل معي

https://www.instagram.com/p/Cdtq22ojcDD/?igshid=YmMyMTA2M2Y=

#شهيوات_عيد_الاضحى_2022_لحم_بالبرقوق#