ほんのりピリ辛、まろやかな甘みのしみた柔らか大根にほっとします。とろっとあんかけ風のひき肉が美味い！
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▪️材料（２人前）
・大根 480g
・豚ひき肉 150g
・小葱 適量(青ネギでも可能)
▪️調味料
・油小さじ1
・豆板醤小さじ1
・醤油小さじ2未満
・お酒大さじ1
・水100cc
・砂糖小さじ1
・塩ひとつまみ🤏(お好みで調整してください)
・鶏がらスープ小さじ2/3
・胡椒適量
・水溶き片栗粉(水大さじ2・片栗粉小さじ2/3)
若竹タカツグ様にオリジナル楽曲を提供して頂きました！
アニメ『ぼのぼの』ジョジョ第3部OP『STAND PROUD』等の楽曲を担当された方です。
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