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和食的禮儀和忌諱有很多，你吃日本料理時有沒有注意到有沒有做了失禮或冒犯日本人的行為？
對日本文化有認識的人，都知道以筷子對筷子互傳食物是絕對不能做的！日本人葬禮時，會以二人一組幫先人執骨，一人以筷子夾起骨殖，一人以筷子接過並將之放入骨灰罌中，此動作就叫「箸渡し」。因日文的筷子跟橋都讀「Hashi」，「箸渡し」正是寓意先人能平安渡橋。所以在日本人面前，一定不能這樣做，是非常失禮的行為！
為免大家旅行時不小心冒犯日本人，今次日本主持人池永愛實就會向香港主持人
@風信子。全職旅行的日本人妻 講解日本人吃日本料理、和食時，正確使用筷子、碗碟等的禮儀和禁忌！
日本人的10個餐桌禮儀&忌諱：
00:53 貴婦拿起筷子的方法
02:02 「迷い箸」筷子指來指去
02:55 「指し箸」將筷子指着對方
03:20 「手皿」將手當碟用
04:14 「揃え箸」將筷子立於桌上對齊
04:52 「寄せ箸」用筷子移動食具
05:15 「箸渡し」筷子對筷子互傳食物
05:40 筷子不能「飛象過海」
06:31 會席料理時甚麼餐具不能拿起來？
08:27 麵豉湯的碗蓋食完後，要放哪兒？
花絮
10:00 品嘗花蛤麵豉湯後，剩下來的殼要放哪兒？
10:21 日本大叔會用濕毛巾抹臉？！
10:47 吃魚時的魚骨要吐去哪？
你的日本主持人：池永愛實
你的香港主持人：風信子（日語中級）
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