*सरिताज किचनची शुद्ध, पारंपरिक आणि केमिकल विरहित लाकडी घाण्याची तेलं ऑर्डर करण्यासाठी ८९५६१६८७८२ या नंबर वर व्हॉटस अॅप मेसेज किंवा कॉल करा.
किंवा खालील लिंक वर क्लिक करून ऑर्डर बूकिंग करा
https://saritaskitchenofficial.com/
To Order Sarita’s Kitchen Chemical Free Pure Cold Pressed Oils Whats App OR Call on 8956168782
Or Click on the link below to book the order –
https://saritaskitchenofficial.com/
तांदूळ न वापरता डाळ तांदळाची मऊ जाळीदार इडली| या 2 गोष्टी माहिती असायलाच हव्यात किचन टिप्स Rava Idly
Rava idly Recipe / Soft spongy Idly recipe / रवा इडली रेसिपी / मऊसुत जलिदार रवा इडली / South Indian Authentic Idly Recipe.
इडली बनवायची म्हंटले की पीठ नीट आंबले तरच छान फुगते आणि हलकी फुलकी होते. मऊ लुसलुशीत होते, नेहमी आपण डाळ तांदूळ भिजवून वाटून त्याला अंबवून इडली करतो. तरीही, बऱ्याच वेळा पीठ नीट फुगले तरी इडली चिकट होते, हवामान थंड असेल तर इडली न फुगणे अश्या अडचणी येतात. पण इडली तर खायची आहे, ती हि तांदळाची, आणि अगदी उडुपी हॉटेल मध्ये मिळते तशी. त्यासाठीच आज आपण तांदूळ न वापरता तांदळाचा रवा म्हणजेच इडली रवा वापरुन मऊसुत जलिदार इडली कशी बनवायची ते पाहूयात.
जाळीदार मऊ लुसलुशीत रवा इडली बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य –
• इडली रवा 4 कप
• उडीद डाळ १ कप
• मेथी दाणे १ tsp
• पोहे १/२ कप (ऐच्छीक )
• मीठ चवीनुसार
Sometimes we want to make authentic south indian idly recipe, but due to cold climate batter don’t get fermented properly, or ever batter is fermented nicely idly becomes very sticky, tight. For making authentic idly we soak rice and daal, grind but here we are making Idly using idly rava. No need to soak rice, it already have a perfect texture so idly will become super soft and spongy. No need to soak rice without using soda / eno Idly will be super spongy like any Udupi restaurant. South Indian Breakfast Idly Sambhar. If you are bad at making idly this Is never fail recipe. Dosa Recipe, idly Recipe.
Ingredients needed to make idly Rava idly / Ingredients needed to make South Indian Idly –
• Idly Rava 4 Cups
• Urad Daal 1 Cup
• Fenugreek seeds 1 tsp
• Poha ½ Cup ( Optional )
• Salt to taste
Method-
• In a bowl take Idly rava add water and wash gently, and then add water and soak for 5-6 hours.
• In a another mixing bowl add urad daal , wash daal once and add fenugreek seeds , water and soak daal for about 5-6 hours.
• After 5-6 hours wash the poha.
• Grind soaked urad daal into fine paste, while adding daal add soaked poha and grind.
• Add ground daal mixture into soaked Idly Rava and mix well.
• Cover the mixture and keep it in warm place for 10-12 hours / overnight for fermentation.
• After 10 – 12 hours batter will ferment nicely.
• Add salt and mix.
• Into idly plates apply some oil to grease the plate.
• Add batter and steam it for about 9-10 minutes on med heat.
• Once Idly cooks properly turn off the heat and keep it aside to cool down.
• Then remove the idly from idly plate.
• Our delicious Rava Idly is ready to serve. Enjoy with piping hot sambhar and chutney.
#पारंपरिकरवाइडली #सरिताजकिचन #इडलीरेसिपी #Idlyrecipemarathi #idlyrecipe #idlysambarrecipe #southindianidly #saritaskitchen
इडली मऊ होत नाही? या 7 टिप्स वापरुन परफेक्ट इडली सांबार | Idli Sambar Recipe | Saritaskitchen https://youtu.be/AzK17H3mtP0
असं प्रमाण वापरा आणि शुभ्र, हलकी आणि स्पॉन्जी इडली बनवा। भरपूर tips सहित। How to make spongy idly https://youtu.be/itmFqS3VL8o
इडली बॅटर आणि इडली । थंडीच्या दिवसात इडलीचे पीठ आंबविण्यासाठी वापरा असे प्रमाण आणि या खास टिप्स Idly https://youtu.be/uOJQE4agOZk
डाळ तांदूळ न भिजवता न आंबवता हे पीठ बनवून ठेवा आणि 20 मिनिटात मऊ लुसलुशीत इडली बनवून खा। Idly Premix https://youtu.be/Dmut5RRS6Yc
Second Channel (SaritasHome N Lifestyle) –
https://www.youtube.com/results?search_query=saritas+home+and+lifestyle
Follow Us On Instagram - https://www.instagram.com/saritaskitchenofficial/
Follow Us on FaceBook - https://www.facebook.com/people/Saritas-Kitchen/100053861679165/
For collaboration enquiries – [email protected]